きゅうりソースが安くてすぐできる~すごく美味しい~、シシトウ焼く

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うそ~怖いわぁ~。

お水って、そうなの?

 

欲しいなと思うのは、ウォーターサーバー。

だけど、所帯費を縮小し、ダウンサイジングしていく方向なので、

諦めました。

家族が多ければ、それもよいと思うけど、

一人暮らしだし、ウォーターサーバーと話は出来ないしね。

だけど、友人の話を聞いたら・・・・

ビビリました。

 

ゼムクリップを水道水と、市販のアルカリイオン水のペットボトルに入れて、

5日ほど経ったら、水道水の方は、完全に錆びてきて、アルカリイオン水は変わらず。

結局は、水道水だとサビが出てくる。

 

身体の中の(特に頭は)サビさせたくないです。

我が家は築60年、当然、水道管も、サビていると思う。

尚且つ、大阪の水って、美味しくない(昔より改善されたようだけど)

まだ東京の水の方が美味しいかもしれない。

そんなわけで、引っ越し以降、

自然のアルカリイオン水をたまに購入しています。

 

まだ、それほど知名度が少ないので、今は、かなり安く買えています。

紀州和歌山大峰山の地下200メートルよりく上げた源水。

「ゆあさの水」です。

軟水、PHは、9.6

ちょうど、飲み水にするにも口当たりも良く、料理にも合う。

アレコレ飲み比べたわけではないけど、お値段もサイフにやさしい。

まず、長続きするのは、値段でしょ。

昔、フランスに旅行した際、水が飲みたくて、evian買ったら・・・

今みたいに外国の水が販売されていなかったので、

うっわ、と思いました。海外は硬水、マズイと思いました。

ヤッパ、日本の水でしょう。

 

先日、アップした86才認知症ばあばと孫のタワマン暮らしのユーチューブにもあったけど、

年寄りって、水の摂取量が少ない。

母も同じくそれで、私も何度も、水、水と言っていました。

あの動画でも、お嬢さんが厳しくおしゃっていましたが(笑)

娘って、母親は一等親、子どものような近さになるから、ああなるのだと思う。(笑)

 

かくいう私も、水だけ飲むのはもったいないような気がして、

紅茶にしたり、コーヒーにしたりして飲んでいますが・・・。

 

 

アルカリイオン水は、水素イオン濃度が小さくなると酸性、大きくなるとアルカリ性となります。 pH7.0が中性。 ミネラルウォーターではpH5.0〜9.0が一般的な数値だそうです。

各々、オミズも好みがあると思います。

 

どちらにしても、サビた水道管の水より、身体の中に入る水だけは、

アルカリイオン水で固めようと思います。

スーパーでも、無料のサービスが多いですね。

いただけたら、無料ですから。

以前、ネットで探しても売ってなかったけど、今、楽天で買えるようなので、ホッとしました。

 

 

紀北町観光協会様より、世界遺産、熊野古道のお写真をお借りしました。

見るからにおいしそうな水だと思います(笑)

 

確かに、料理にも、そのままでも、美味しいですよ。

特に近畿圏の方は買いやすい。

と言っても、楽天では、送料無料ですが。

 

今、こうしてキーボードの前に居ても、怖い位の雨の音。

九州も、四国も、紀州も、被害が大きくなりませんように、祈りたいと思います。

 

 

ちょうど1週間ほど前に作って、ブログにアップしたきゅうりソースが美味しくて、

 

その時は、胸肉にのっけて食べましたが、

今日は、、冷ややっこに乗せて食べました。

 

 

簡単ですぐできる~、すごくおいしい~

きゅうり、安い時期ですから、オススメです。

 

 

今日は、満を持して、ゴーヤの断髪式ならぬ収穫祭。

裏のおうちで、話し声が聞こえたので、

急いで、もう1本、切って、お裾分けしてきました。

 

 

今日の収穫。

また甘長シシトウが収穫できました。

元々、シシトウが好きなので、嬉しい(=゚ω゚)ノ

 

炊いてしまうとぐにゃぐにゃになるので、

 

実家では、刷毛でお醤油を塗ったりしながら、焼いていました。

それを思い出してトライ(=゚ω゚)ノ

 

花がつおをかけて食べました。

メチャ香りがよく、美味しかったです。

 

 

収穫してすぐのゴーヤなので、

スライスして食べました。

 

 

本命、ゴーヤチャンプル。

半分は残りました。明日のオカズです。

 

 

一人暮らしだから、こんなもんでいいと思う。

何日も同じ物を食べるのは飽きてきます。

 

 

 

鳥ちゃんも、飽きないように、たまに副食を替えています。

大喜びでした。

 

 

ヨウムは、鷹の爪も大好きです。変ですよね(笑)

 

 

くるみも一つ入っていました。

以前は、もっとたくさん入っていたのに、

白いのは、カボチャの種、

黒いのは、ヒマワリ、

白い小さいのは、サフラワー、

黄色いのはコーンです。

 

まだくるみ割りを買っていないので、あげられません。

ケチっています。

ペンチだと、そのうち怪我しそうです。

 

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