ナイス！「全部レンチン、やせるおかず　作りおき」　餃子、作ってみた。

 

土曜の夜から、発熱したので、

まる１日半、寝ていた。

たったこれだけでも、筋肉って劣化するのかも、

年寄りくさくってイヤだけど、手すりのない階段は辛い。

熱も下がったし、明日は仕事だ。

そろそろ動かなきゃね。予行演習、開始ーとするか。

 

それで、気になった例のアレに挑戦してみた。

「全部レンチン、やせるおかず　作りおき」

買いだししていないので、揃う物でだ。

 

まずは、超簡単な薄揚げの餃子。

関東じゃ、油揚げって言うが、厚揚げはどう呼ぶのだろう。

関西は、厚揚げ、薄揚げと区別する。

祖母も母もそう呼ぶが、特に船場だけでなく関西は皆そう・・だと思う。

本当の事を言うと、おあげさん、と呼んでいるけど。（笑）

船場は、何にでも「お」や「さん」を付ける人種だが、

リンゴはそのままリンゴだ。あさが来た、然り。

細雪にそんな箇所がよく出てくる。

全体に発想が一緒だなと、嬉しくなる。

 

その薄揚げに豚ひき肉、ニラと塩コショウしたものを詰める。

アゲを湯通しもしないのは、日持ちさせる為だろう。

白菜でなく、ニラだけ。

水分が出ないようにしているようだ。

 

こんがりキツネ色、

過ぎたかもしれないけど、

あんまり簡単なので、

卵一個入れました。

勝手にお酒かけて蒸し焼き。

 

 

調味料は塩コショウだけだったと思うので、

（中華の素とかなかったと思う。）

シンプルな味でした。

いくつもの作り置きから取って食べるので、ちょうどいいと思います。

あっという間に出来るし、

１週間作り置きがタイトルにあるくらいで、お弁当にもいいです。

 

今日は八宝菜と一緒に食べたけど、

どうして痩せるかと言うと、

糖質フリー、

ご飯を食べないか少なくするらしい。

 

 

しかし、オカズだけだと舌が濃くなっていくような気がするけど。

太るのがイヤなら、豆腐をごはん代わりに食べれば事、済む。

自分は痩せるつもりはないし、

炊きたてご飯と一緒がいい。

第一、オカズばかりだと、食費がかさむ。

よく子どもに言ったものだ。

ご飯、ご飯、食べなさい（笑）

遠い昔の事のように思えたりするけど。

これから毎日、１つ「全部レンチン、やせるおかず　作りおき」作ってみようかな。

 

今日は、大失敗もした。

心がけが悪いと、バチが当るとは、こういう事だと思う。

また明日にします。

寝なきゃね、明日からお歳暮仕事だーー！

お金稼ぎに行ってきます。