まだまだ先だと思っていたら、
本日、紅あずま、到着ー！
大切に、大切に運んでくださいました。
ただ、苗を植えたらオワリだと思っていたら、
そうでもなく、なかなか難しい。
よし、明日早速、着手しよう。
苗は、２株、失敗出来ないぞ。
皮算用では、地上はフサフサと繁り、地下には、ゴロゴロと・・・
お膳立てされた芋ほりの経験しかないので、農家の方の苦労が分かるかも。
植える場所は、南側にはもうないので、東側だけ・・・半日日陰になるけど大丈夫かな。
堆肥はないので、枯葉と藁を集めて、すき込むことにします。
今日は、ヒヨドリは現れなかったです。虫などがたくさん出てきたのでしょう。
今日、やっと2023年までの書類の整理ができました。
やっておかないと、１年経つと、記憶から消えそうです。
後数日で終わりそうです。
まだ合計も、小計さえも出していませんが、今さらながら、恐ろしいお金を支払ってきたようです💦
母の面倒は私がみる、と決めたので・・私しかいませんから・・
迷う事もなく過ごしてきた年月でした。
腰を据えて、実行するのみ。慌て叫んだところで解決にはならず、泣かない、粛々と、と言う感じ、シングルが、皆、そうして子育てしているように。
しかし、反対に、私が、生きる指針を、生きがいを母からもらっていたのかもしれません。
都内フルタイムに自宅での生活環境は劣悪でしたが、最低限に絞り込み、
不要な枝葉はそぎ落とし、主幹のみで生きていたように思います。
昨日は、久しぶりに食べたくなったので、パスタにしました。
ミートソースは、余り好きでもないので、
アンチョビのパスタ。
缶詰とニンニクさえあれば、すぐできる(*’ω’*)
材料は、アンチョビ缶とニンニク、キャベツ、
あれば、白ワイン。
アンチョビ缶は、もっと高い高級なのもありますが、
私は、買いやすいのを使っています。
十分、美味しいです。イワシですからね、
1.ニンニクを刻んで、アンチョビ投入、ヘラで混ぜながら、潰して行く。
2白ワインを入れて、キャベツ。
３茹でたパスタと混ぜるだけ～💗
パスタは豆のパスタを使っています。これは、近所のスーパーで買えました。
いつも食べているひよこ豆のパスタもありました。
アンチョビは、他の料理でも使えるので、あると重宝ですね。
先日から、缶詰がたくさん届いたので、
備蓄コーナーの整理をしました。
昨日、届いたのは、食べたかった高木商店の鯖味噌缶で、
備蓄用には、あいこちゃんの鯖缶もあるのですが、
美味しい鯖缶を食べたくて、少しだけポチしました。
あいこちゃんも、十分、美味しいですが。
早速、朝ごはんにメインでいただきましたが、美味しかったです。
横のたくあんは、備蓄用の漬物で、私は、塩分過多にならないように、めったに漬物を買わないので
たまに缶詰のたくあんで、十分喜んでいます💗
南海トラフは、いつやって来るのかわかりませんが、
念のため、昨日、避難所をネットから確認すると、集合住宅が立ち並んだ近くの小学校だったので、
定員的には、避難は困難な気がしました。
もし、家屋が倒壊せずに住める状態であればよいのですが、築年数が古すぎるので、最初に倒壊するかもしれないので、そうなると、テント生活かもしれない。
富士山が噴火しても、首都直下地震が起こっても、東京北部地震でも、すぐ、ネット環境は崩壊するだろうし、頼らずに自分で生き延びるしかない。
水も食料もペチャンコになるかもしれませんが、
我が家の備蓄コーナー。
病気になったり、体調が悪い時は、お世話になっています。
我が家からコンビニまでも、かなりあるので、頼るは、わが身のみ。
いつも朝に食べているもどりちりめんが、最近、大きくなって、生臭いので、
そろそろ、塩分ナシの鯖の水煮にしようかと考えています。
長期の食料難になった場合を想定して、
乾燥納豆も準備しています。
そのままポリポリ食べても良いので。
私のひとり暮らしでは十分すぎる在庫で、ほぼ、娘（家族）の分も入れて準備しています。
娘は、今もまだ職業不詳で、職につけずにいる状況。
きっと、よっぽど辛かったのだと。
資格はあるけれど、復職できずにいるのだと思います。
でも、前向きなので、少し安堵しましたが、
未だに、住所は教えてくれません（笑）いきなり行ったりしないのにね💬
勝手に送られると迷惑だそうです（笑）
・納豆は好きではないので。とりあえず、サプリメントのつもりです💦
４月、何事も起こりませんように・・・。
