卵が足りないので・・・最近は、毎食、料理している時は、足りなくなり、
適当にしている時は、余って、廃棄、の傾向にあります。
買い物に行こうかと、自転車置き場に歩いて行くと、
いきなり、勝手口から、大きな声で声かけΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ビックリするじゃないか・・・・。
話を聞くと、この辺りを回っていた買取業者でした。
我が家は、金目の物などないし、去年、ブックオフに持参し、二束三文で処分済。
本や、衣類以外でなんでもよいと言うので、
ちょうど、処分しようと思っていたので、話を聞く。
でも、昨今のニュースからも、この買取業者というのは、気を付けないといけない。
絶対、家には入れない、庭さきに処分予定の品物を運び、鑑定。
レコードは、娘に譲ったのもあり、かなり減ったけど、
それでも、学生時代、バイト代で買って、抱いて持ち帰った愛盤もあるので、
市のゴミで、出すのは、忍びない。
レコードは、昔のピンクレディーなどが、買取金額が高いそうです。
あいにく、ユーミン、小椋佳とジャズばかり。
他にないですか？と聞かれ、父の釣り竿は処分したけれど、リールがあるので、
集めました。
かなり古いので安い物でした。
香水関係も買い取るとのことで、
多分、1回ぐらいは使っているけど、それでも良いそうです。
夜間飛行も持ってくる。
後は学生時代に、親に買ってもらったカセットデッキ、
SONYなので、比較的新しいそうで、ナショナルや東芝が高いそうです。
でも、私の高校生の頃だから、50年前だけどね・・・
そういうのは、値段が付いたけど、
母が買っていた、ガラスの置物や花瓶は、買い取ってくれず、
とりあえず、少しだけでも荷物が減って、合計、1万になりました。
きっと、リールなどは、手入れして保管していたので、売れたのだと思いますが、
いいの、いいの、処分するつもりだったので。
ブランドバッグは、ありません、貴金属もありませんで、
買い取り終了、
突然の訪問に、緊張していたのか、
家のアチコチを探したりで、疲れました。
レコードは、10枚ほど、手元に残しました。
まだプレーヤーはあるので、いつでも聞くことはできるので。
でも、最近は、サザンや、あいみょんが多いけどね。
昨日に続き、アマゾンからは、続々と、商品到着。
キャー、なんでもシートだらけだ。
いつまでたっても届かないので、ポチし忘れたかな？ともう一度ポチしたので、
大量の在庫になりました。
でも、消耗品だから、いいかもね。私は、この上で、皮を剥いたりして、まとめて、捨てています。
いつも間違えそうになるのが、
「デーツ」と「ビーツ」
それなら、食べてみようという事で、デーツのお試し3袋もポチ。
「ビーツ」というのは、
ジャガイモみたいな野菜で、
皮を剥くと、中は、真っ赤です。
ビーツの栄養は、AI様によると、
・カリウム：ナトリウムを排出して血圧を下げる作用があります
・鉄：酸素を全身に供給する働きがあります
・葉酸：DNAの合成などにかかわるビタミンで、妊娠・授乳期の女性に特に必要とされています
・ポリフェノール：植物に含まれる色素や渋み、苦味、香りなどの成分で、抗酸化作用があります
という事で、かなり期待できるのですが、味は、土臭いです。
「デーツ」は、こんな実です、
正栄食品様から、お借りしました。
バナナみたいな木に、鈴なりになっている実で、
コレです。日本名は、「なつめ」だそうです。
アラブの王様もお姫様も食べたという天然の甘み。
確かに、美味しいです。レーズンともまた違う。
AIさまに尋ねると・・
デーツは、現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含み、バランスよく摂取することで体調を整えるのに役立ちます。また、血糖値が上がりにくい低GI食品（GI値31-50）であるため、脂肪が体内に蓄積しにくいなどの健康や美容の観点からメリットがあります。
最近、甘い物が食べたくなる欲求があり、
ポチしてみました。亜鉛というのは、なかなか摂れないので、いいかもしれません。
美味しいです。しっかり入っています。
今日のばんごはん、
疲れたので、簡単に済まそうと、
昨日のセロリの炒め物の残りに、ツナを足して、オムレツにしました。
玉葱麹をのせて食べようと思ったら・・・・
アチャー完売(/ω＼)
昨日のセロリ炒めも、玉葱麹で味つけしたので、それが最終でした。
いつもの戻りちりめんの常備菜も完売したし・・・・
明日は、数か月振りに、玉葱麹作りかな。
今月は、棒鱈を戻さないといけないので、今のうちに作っておこうと思います。
玉葱麹は、大体、冷蔵庫で、2か月から3か月は十分、持ちます。
万能調味料なので、去年から、これに頼りっきり。
友達にあげると、皆、美味しいのと、楽ができるので、無くなると、作っているようです。
材料は、玉葱と米麹と、塩だけ。
・米麹は、いつも、コレをポチしています。冷蔵庫保管で、何回も作れます。甘酒も作りました。
塩は、安全なクリスタル岩塩を使っています。
