無職で失業中でも、お節、
丑年2021年のお節は、こうなりました。
スーパーで買ってきた惣菜と、
1品だけ、手抜きでほったらかしで作りました。
昨日、スロークッカーで仕込んだ鶏肉、
屋や、色合いが濃い・・・・関東風になってしまいました。
つまようじを抜いて（笑）
かットすれば、なかなかの出来具合、
美味しかったです。
ゴボウと人参もいい感じになってました。
スロークッカーで弱で4時間、後は、自然に冷ますだけ。
適当に自分で考えた漬け汁ですが、
かつおだし６：酒２：砂糖みりん1：めんつゆ、醤油１：の割合かな？で漬け込みました。
紅白なます、塩を打ってと思ったのだけど、
朝、恐怖の出来事があったので、塩は、止めて、
簡単酢をかけただけ、
杏ちゃんも、漬けただけ～って、言ってるしね、
塩が無くても、大丈夫でしょ・・・・大丈夫でした。(=ﾟωﾟ)ﾉ
基本、蒲鉾など練り物は好きではないけど、
お正月ぐらいはね、ウサギにしました(=ﾟωﾟ)ﾉ
黒豆、他作り、数の子、買いました。
数の子なんて、絶対アカンのですが、
既に、数日前に一番小さなのを買ってたから仕方ない（笑）
黒のお重、1段、のみ、(=ﾟωﾟ)ﾉ
これに、ハムやテリーヌ入れたら、賑やかになるけど、食べたくないので、止めました。
真っ赤なお化けみたいな、鬼滅のタコは嫌いです。
味噌漬けがいいけど、面倒なので、止めました。
筑前煮・・・・と思ったけど、直前に、娘と母に作ったばかりで、飽きました。
煮物も塩分多いからね・・・・
と言うのも、羽田 雄一郎さんが、あっと言う間に亡くなられ、高血圧、糖尿の持病もおもちだったと知り、長らく計測してなかった血圧測定に、トライしました。
アカン、アウトやん・・・・(･ω･ﾉ)ﾉ！
こんなの、絶対娘に見せられない。
130でもヤバイとか言ってるのに・・・・
メチャクチャ怒られるどころじゃない、怖いからね、容赦がないです。泣きそうになるまで叱られますから(*´Д｀)
最近、弁当買って食べたり、
寒いので、ブルベリー黒酢＋豆乳、飲んでなかったです・・・・
私のような高血圧持ちは、鍋でも食べてたら、一番いいのかも・・・・・
今年は、去年より、やや、その頻度も少ないような・・・・
一人鍋も、いい加減、寂しいしね。
今日から、心を入れ替えて、
トクホ、
「自分防衛隊」になろうと思います。
心を入れ替えるべき人間は、もう一人おりますが・・・・
昨日、朝、スロークッカーを除きに一階に降りたら、
慌てて出ていく人影あり、・・・・・・・・
不仲な夫でした。
この感染者数が爆発している最中に、
ゴルフに出かけました。借りたお金でゴルフかよ、といいたいとこ。(◎_◎;)
いい迷惑だよぁ～
それで、正月はずっと、一階なんでしょ、
止めてほしいです。
今日は、朝から、アルコールとファブリース、振りまくって、消毒だな。
昨日、お節の準備しておいてよかったわ～
冷蔵庫に入れてあるけど、念のため、ラップ巻いておこうと思います。
何回も測って、無理やり下げました（笑）
このあたりが妥当なところの様です。
しかし、高いな・・・・体重は、3キロほど、太っていますが、
体重3キロ落としたら、なんとか150台かな・・・
アカン、まだまだ高い。
頑張ろうと思います・・・・
