今日は、早朝から、手術の付き添いに。
友人は、入院した一昨夜も、一睡もできなかったらしい。
普段、超元気印でも・・・そりゃ、怖いよね、最悪の場合を想像したりしているのかもしれない。
伴侶も居ない一人っ子で、両親も亡くなっているので、身内は遠い親戚しかいない。
色々、考えてしまうのだと思う。
友人は、かなりポッチャリで、今回の入院後も、血糖値が問題になっているらしく、
入院後の給食が、前回の入院時と比べて、
白米が半分になった・・・、朝食のパんも1枚になった・・・と寂しがっていた。
写メを見ると、かなりカロリーは抑えた献立だった。
腎臓結石の手術では、血糖値は、かなり重要な数字らしく、
退院後も、かなり食事内容に気を配らないといけないかもと心配していた。
でもあれだけ食べているのだから、カロリー制限して痩せるのは安易だと思うけど・・・
自炊もしているけれど、
矢張り、疲れて帰宅すると、外食や、テイクアウトも増える。
その上、大のスイーツ女子なので、
先日、我が家に来た時も、お返しに送られてきた和菓子の詰め合わせがあったけど、
隠しておいた（笑）
本人に聞くと、絶対食べたらダメだから、止めておくとのこと。偉い！
入院時の空腹時の血糖値は、100超えで、
食後も増えていた。
太っている人の血糖値、・・・糖尿は、理解できるけど、
ユニバの友も、この友人も食べるスピードは速い、大抵負けてしまう。
そして、怖いのは、痩せた高齢女性の糖尿病も多い。
まさに、私の事だ。
2年前のドッグでは、空腹時の血糖値も100以下だし、
HbA1cも基準内だけど、余裕があるわけではないので、
気を付けないといけない。
身内に糖尿病患者は居ないと安心もできない。やせ型高齢女性の患者は増えているそうで、
まず、高齢で筋肉量が減ると、
食事から摂取したブドウ糖は、エネルギーとして使われるほか、グリコーゲンとして、筋肉や肝臓、脂肪組織に蓄えられて、必要な時に再びブドウ糖として使用される。
しかし、筋肉が少ない人は食後にブドウ糖を筋肉に蓄えられる量が少なく、血中のブドウ糖濃度が高くなり、高血糖になると考えられています。
こういうことらしい。
直近では、ジムで運動していても、まだまだ筋肉量は少ないと思う。何しろ、子育て以降、ペンと筆しか持っていない。
一番凹むのは、
筋肉量を増やすレジスタンス運動とインスリン抵抗性を改善する（筋肉の質を改善する）有酸素運動を組み合わせて行なわないといけない。
大嫌いな運動ありき、らしい💦
レジスタンス運動とは、・・・寒気がするけど・・・・
筋肉に抵抗をかける動作を繰り返し行う運動のことで、筋力トレーニングが代表的なレジスタンス運動です。スクワット・腕立て伏せ・腹筋・背筋・立ち上がり・足上げ・つま先立ち・ダンベル体操など。
ダンベルなどの器具を使って筋肉に抵抗をかける負荷の大きい筋力トレーニングから、自分の体重をおもりとして椅子に座って太ももを上げる体操や踵を上げる、負荷の小さい筋力トレーニングまでさまざまなレジスタンス運動がある。
要するに、家でのんびりしていてはイケナイのだ。
ジムには通っているものの、原則、運動は嫌いなので、今も、奮い立たせているだけ。
勿論、家でも、筋トレは出来るけど脆弱な意思なので、すぐサボッてしまう。
認知リスクもあるし、私の前には運動するしか道はない、前にも、後ろにも、ああ大自然よ父よ
・・・まさに道程だ。
かなりのストレスだけど💦
とりあえず、自分ですぐできるのは、料理だけ。
痩せているので、太らなくっちゃ！と炭水化物も必死に食べていたけど、よくないらしい。
勿論、お菓子もよくない。
せいぜい、週に1度くらいのご褒美らしい。
仕方ないので、昨日は、超健康的な料理にしました。
切り干し大根と小松菜のサラダ。
とにかく、ベジファーストだそうで、
野菜をたくさん食べる事に。
母がよく作ってくれていた切り干し大根のサラダだ。（母は、ニンジンも入れていた）
なにしろ、40才近くまで母親に食事は全おまかせだったので、たくさん食べさせてもらい、
基本体質はできていても、それから30年、もう残っていない（涙）
切り干し大根と小松菜で、鉄分・カルシウムは最強。
すぐできて、美味しいです。
・切橋大根は戻して、小松菜はレンチン。
合わせるドレッシングは、
醤油・めんつゆ・三河みりん・砂糖・ゴマ油・酢
どれも、少量で十分。チリメンジャコと、ゴマを振って終わり。
面倒なら、土佐酢でもよい。
動物性たんぱく質も。
鶏むね肉のミンチを使って、ピーマン詰め。
ごはん（玄米）は半分位で。
ごちそうさまでした。
たくさん作ったので、今朝の朝ごはんも、同じ。
さて、シャワーを浴びて、インコ3兄弟のお世話して、病院に行って来ます。
・ケチャップベッタリが苦手だったけど、ヒカリのトマトケチャップに替えてから、美味しいので、よく使うようになりました。
・お酢は村山醸造のまろやかな酢を使っています。
