鯖缶の値上がりが辛い・・焼きナス

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えっ!

そんな事になってたの!?

24時間稼働中のエアコン、

鳥が居るので、飼い主が外出中もエアコンONで、24時間稼働中。

毎日、早い時刻に就寝するので、朝の起床は早いけど、

夜は、窓を開けることもなかったら・・・・

昨日、深夜に目が覚めて、ベランダ野菜の水やりをすると、

なんと、涼しい⛆

窓を開けておきたいけど・・・・怖いし・・・でも電気代も気になる。

団地の周りの部屋のエアコンの音は聞こえない・・・

と言う事は、皆、開けて寝てるのかな?

殆ど、近隣の住人と会う事がないので、実態は分からず。

結局、また閉めて、エアコンは28度で眠ることに。

秋にベランダから虫の音が聴こえたらいいだろうなぁ、実家は、鈴虫やコオロギがたくさん鳴いていたので、懐かしい。

ペットショップでは売っていても、越冬できないひと夏の命なので、儚すぎて飼えないです💧

8本目のキュウリ収穫。しかし、次の候補は見つからず。
しばらくは未収穫のようです。

 

 

昨日は、午前中は、新しい習い事に。

電車に乗っていくので、近所のスーパー買い出しよりは、着衣に気を遣う。

高齢者が多い稽古事の教室でも、皆、家着から着替えて来ている(と思う)ので、

普段着よりは少しマシな服装で出かけた。

車生活だと、どこでもドアだけど、電車に乗るだけで、気が引き締まる。いい事だ(笑)

初心者コースなので、覚えることが多すぎて、脳がバグる(@_@;)

仕事もしてないし、頭、使ってない証拠💦

とりあえず、昼休憩、午前中で退出。

 

帰り道で、テイクアウトし、

昼食は、焼きビーフン。

美味しかった。たまにテイクアウトすると、参考になる。
キャベツもニンジンも豚肉も、ビーフンの細さに合わせて、細かく切ってあり、
食べやすかった。
ビーフンに入っていたのは、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、ニラ、キクラゲ、少し、ニンニクの香りもした。

 

15号は熱帯低気圧に変わったと安心していたけど、

昨日も、帰宅する頃には、小雨。

次の17号は、日本から離れて行っているので、もう豪雨からは免れるかな。

とにかく、熊本直撃でなくよかったです。

 

今回の豪雨は「千葉豪雨」と名付けられていて、被害も大きかった。

梨好きのユニバの友は、梨園の梨が気になる様子だったようだけど、

被害はほぼ無かったとのこと。

また来年も美味しい梨が食べられそうだ。

 

 

昨日の晩ごはん、

午後から自宅に居たので、食べたいものを作りました。

漬物用に小さ目のナスを一袋買っていたので、

皮を剥いて、少量の水を垂らし、ラップで。

レンチンの時は、真ん中を空けるようにしています。

600Wで7分で出来上がり✨✨→すぐ氷水で色止め。
昔は、網にのせて直火で焼いて火傷しそうになりながら皮を剥いていたけど、
便利な世の中になりました。

 

ナスの薬味の生姜が食欲をそそりました。

 

朝ご飯の時に「鯖の水煮」をよく食べています。
賞味期限もあるので、ほぼ味噌煮や醤油煮の在庫は食べ尽くしました。
今、箱買いであるのは、水煮だけ。

たまに味噌煮を食べると、美味しかったです。

鯖缶は、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸が豊富な上、

骨まで食べられ、カルシウムは生より何十倍も摂れるので、

必ず備蓄しています。

鯖の漁獲量の減少で、どんどん値上がりして、また上がりそうなので、心細いけど・・

昨日は、美味しいと有名な創健社の味噌煮を食べました。

みその味が美味しかったです。

 

毎日、発酵野菜の漬物がありがたい。

 

・サバ缶は、アイコちゃんをよく買っていましたが、キョクヨーのも割安で買いやすそうです。

伊藤食品 あいこちゃん 青の鯖水煮 食塩不使用 150g×12缶
脂の乗った国産のサバを食塩を使用せず水煮にしました。良質なサバを使用しているからこそ、調味を使用せずとも美味しくサバの味をご堪能いただけます。幅広い世代の方にお召し上がりいただけます。特に食塩を気にされている方、健康志向の方に最適です。化学...
キョクヨー さば水煮 缶詰 160G ×24個
日本国内で水揚げされたさばを使用しております。調味料は塩のみを使用したシンプルな味付けとなっております。フィリピン製造。イージーオープンで簡単に開缶できます。ごはんのおかずやお酒のおつまみとして手軽に使用できる便利な缶詰です。栄養成分のEP...

 

・創健社の鯖缶は美味しいです。

[創健社] さば味噌煮 190g (× 5)
さば味噌煮 190g (× 5)

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