お土産に新米、美味しそう!即食べられるアンチョビパスタ

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今日も、朝一番に駅前スーパーへ。

すると、山積みされた備蓄米は相変わらず人気がなく、その前に、海苔を置いてありました。

その米売り場の反対側に、見ーーつけた!

今年令和7年度産の新米が置かれていましたが、残り少でした💦

早いね、( ゚Д゚)

宮崎県の早場米のこしひかり、

食べた事はないけど、

精米は8月上旬、できたてホヤホヤ(笑)

子どもが帰省するので、帰る時のお土産に買いました。

今迄、こんなに米に注目したことはなかったけれど、

国があんななので、自分でしっかり見極めないといけないと覚悟していたところ、

今年4月、芸能人のスキャンダル報道の影に隠れて、

「食料供給困難事態対策法」が施行されたので、

緊急事態の場合、米が配給制にもなりえるので、

米国の輸入米を食べろと言われるのもイヤすぎる。

そして、日本の農家さんが作ってくださったお米は輸出だなんて、あり得ないわ。

贅沢な生活は出来ないけど、安全で美味しいお米ぐらい、食べたいです。

子どもが、要らないと言ったら、私が食べます(*’ω’*)

 

最近、農家へのアンケートを見ていたら、

来年は、米不足になりそうですか?という質問に、返答は、

分からない、

多分、米不足にはならないと思う。

と言う事でした。

ただし、以前の価格帯と同様にはいかないと思うと言う事でした。

肥料も全て、値上げされているから無理ないですね。

去年は、南海トラフ臨時情報で、そこから、米不足が始まったようですが

とりあえず、大丈夫そうなので、よかったです。

ただし・・・有事、災害などの際の備蓄米はゼロですが。

 

重いお米をヨッコラショと担ぎながら、たまたま見つけたのが、

インド綿のマット。
前々から、ずっとほしいと思っていて、買うのを我慢していました。節約です(゚Д゚)ノ
もうこの気温なので、台所のキッチンマットが、暑すぎて我慢できず、買ってしまいました。
1500円ぐらいでした。

 

イグサもそうだけど、自然素材と言うのは、メチャ気持ちいい。

裸足が快適。

 

それで、機嫌良くなり(基本、単純です 笑)

帰宅後、また不在配達の予約を入れ、即、シャワーを浴びて、昼ごはん。

お腹空きすぎて、短時間で食べられるパスタにしました。

アンチョビの缶詰を使って、野菜と一緒にオリーブオイルで炒めて、パスタはチンして終わり。

鳥のレタスを分けてもらいました(笑)

缶詰は使い切らないといけないけど、一人だからと言って欲張っても、

使いすぎると塩辛いので、もったいないけど、少し残しました。

不経済ですが、仕方ない。

でも、美味しかったです。

・備蓄できるので、あると便利です。

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子どもは、もう都内を出たようですが、関西を旅行して、帰省は、日曜だとか。

ヨウムにしか言うひと?は居ないので、もうすぐ帰って来るヨ、と言うと、

呼び捨てで、名前を呼んでいました。ハハハ

何にしても、無事帰ってきてくれたらと思います。

まだお盆の帰省は始まってないようだけど、

現在、外国人免許がいとも簡単に取得できるので、日本の道路も常識が通らないと思う。

心配性なので、到着まで、憂鬱な気分です。💦💦

 

昨日の晩ごはんは、冷蔵庫の在庫で。

豚肉とナスと玉葱ピーマンの味噌炒め+コチジャン
ピリッとして、箸が進みました。

オーサワの食品は、安心して使えます

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無添加で、優しい味で、中華味の時は、よく使います。
これも、お土産用に準備しました(´艸`*)

https://amzn.to/45qwMRy

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