急遽イチゴ狩り、肉じゃが 手羽中セロリレモン お箸もおそろで

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今日は、先日のイチゴ狩りが楽しかったので、

イチゴなんて・・・・という娘にイチゴ狩りの神髄を教授すべく、説明し、

ヤギが最高に可愛い、白くて、優しい目に、垂れた耳、〇〇ちゃんみたいだからと

「犬じゃないし・・・ソレは山羊でしょ」と、もう一つノリが悪い。

娘は、お尻が重く、あまり行動的ではないので、

アレでは、人生、損する。

私は、ユニバの友ほどではないけれど、

なんでも体験したいタイプ。

感動と感激を体感したい。

それで、レンタカーを借りて、今日、行く事になりました。

今から、準備して、行ってきます。

帰りにランチをして、帰宅後は、家の用事。

私が指揮官(笑)

箇条書きした要件を少しづつでも片付けて行かないと!

 

 

 

昨夜は、念願の肉じゃがにしました。

一人だと、何日も、モクモクと食べ続けないといけないので、こういう時を狙っていました。

 

鶏手羽中のレモンセロリも食べたことはないと思うので、作りました。

美味しい、美味しいと言って作り方を聞いていました。

 

手羽中は、切り目を入れたうえで、
フライパンでオリーブオイルで手羽中を焼き目を付けるぐらいに焼き、
水とレモンの絞り汁とレモンの輪切りをのせて煮炒める
容器にセロリをナナメ切りしたのを並べ
その上にフライパンの手羽中とレモンをジュッとかける。
相変わらず簡単です。

 

友人に教えてもらったばかりの「ホルイカのペペロンチーノ」も、

これ、いけるね!と生意気な事を言って、あっという間に食べ切りました。

肉じゃがは、あの三河みりんと白だしを使ったので、美味しくでき、

完食。

三河みりんで煮物すると、すごく美味しいよ。

「知ってる!メチャ高いヤツやん」・・・・娘はケチです。気持ち高い程度なのに・・。

昔、娘の家に行った再、WCペーパーの使い方まで指示されてΣ(・ω・ノ)ノ!

あー、ビックリした。

ケチというのはペーパーの使う量まで気になるらしい。

「買い置きがないから、使うの、5センチぐらいにして!」・・・Σ(・ω・ノ)ノ!

それ以降は、持参することにしました(笑)

 

そうかぁ・・・三河みりんも知っていたか・・・残念。

そしたら、大葉の保存方法は・・・「ソレ知ってる!」

ダメでした。

じゃあ、生姜は?

それは知らなかったけど、私、すぐミルで刻んで、冷凍している・・・・そうかぁ・・・・

 

じゃあ、イチゴ狩りだね。

4日前に行ったばかり、

巨大ハウスに、きっとビックリするぞ(笑)

それにしても、食事時にお箸が3膳も並ぶと楽しいですね。

 

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・私の使っている和田明日香さんの真似っこのまな板、ビクトリアノックスもいいね、と言っていました。これは、あげられないわプラスチックではないので、安全です。

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ユニバの友もひよこ豆の五目煮に使ったそうです。意外と、皆、使っているのね・・・最近知りました。

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