この米不足に、政府は、米の輸出を増やして行く計画の様子。
５年後には、３５万トン？
そして、海外の米を輸入。
輸入米は出来れば、避けたいですが・・
お米の農薬は、野菜と違って、胚芽の中に浸透しているので、洗っても取れない。
今年は、どこの農家も目いっぱい稲作を推奨されて、作ってくださるのだろうけど、
その美味しい日本米を輸出してしまうなんて・・・
とりあえず、私は、独り者なので、早めに準備して、しばらくは、安泰ですが、
混ぜ物のない日本米を今年の秋の新米を予約できるところもあるようですが、
高いよね(*_*;
今後、毎年、米不足に陥るのであれば、真空パックの長期保存で、ある程度準備して置いて、
スーパーで売られている時に追加、追加で購入していこうと考えています。
でも、家族が多いと、そうも言ってられない。
今回は、米に注目されているけど、きっと、野菜その他も不足していくのだろうと思います。
庭で小さな野菜畑を作っても、足りないだろうな・・・(*_*;
毎日、豆ばかり食べるのもね💦
今日は、朝から、大移動。
プランター野菜の背丈が伸びてきて、物干しの下なので、洗濯物が干せなくなりました💦
大移動させていると、
近所の友達が声かけに寄ってくれて、「元気にしてる？」ああ、涙出るよね、ありがとう。
この友人は、葬式の後、お花とお菓子を持って、お見舞いに来てくれた友人で、
その時に、頂いたお菓子の美味しかったこと！💗💗
自分では、甘いお菓子は買わないけど、もらった時は、仏壇に供えた後、ありがたく頂いています。
疲れていた時だったので、お菓子、心に染みました💗
甘いお菓子も、心の癒しになると思いました。
いつも気にかけてくれてありがとう・・・しっかりしないとなぁ・・・。
シニアになってからでも、友達ができると言うのは、宝くじに当たる確率の大プレゼントでした。
多分、遠い未来、最終的には、関東の娘の近くの介護施設に撤収されるのだろうけど、
それまでは、この家で、のびのびと過ごそうと思います。
私の恩師も98才で、お元気なので、寿命なんて、分からないもの。
自分で勝手に決めつけない方がよいかな。
無駄な事で、悩みたくないですから。
昨日の夕ごはん、筍ラブ💗なので、今日も筍
筍と鶏肉で具を作って、おにぎりにしました。
少し、濃いめに味つけして、最後、ごはんと混ぜただけ( *´艸｀)
キヌサヤも別に茹でるのが面倒なので、放り込んでさっと茹で、色止め。
柔らかく握ったら、こぼれそう💦
「裸じゃいや～」というので、海苔で巻きました。
夕ごはんは、おにぎりがメイン（笑）
後は、秋川牧園の美味しい冷凍食品と残りの筍だけ。
このおにぎり状態で冷凍しても美味しいですが、
具だけ冷凍したりしています。
娘の帰省時、「お腹空いた～何かないの？」に、即出せる（笑）
書類の整理も後少しになりました。
全部終わらせてしまうと、母の足跡が消えそうで、少しづつ、思い出しながら、整理しています。
母に送っていたマニカハニーが美味しくて、毎日、ブルーベリーと一緒に食べています。
最初はもう少し高いのを送ってたけど、徐々にランクダウン。
それでも、十分、美味しいし、免疫力アップになっていると思います。
母が最初に食べた時の反応がすごかった（笑）
「普通のハチミツと全然違うわ、とっても、美味しいわ」
意外と、覚えているものですね。
大切な母との残された時間でした。
