里芋のきぬかつぎ、セイロ蒸で大成功 ・・年金では無理よ💧

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ブラックフライデー第一弾、届く。

先日、ポチしたホット座布団、

今日も、寒くなる予報だったけれど、終日暖かくて、

座布団の温かさが、実感できるか、早速、ONしてみました、

小さい座布団サイズなので、ほどほどかな?と思っていたら、

一気に、お尻がぬくぬく。

なかなかの優れものでした。

夜になって、一気に気温がさがってきたようで、

だめ女の部屋は暖房をいれていないので、
足元だけ温めることに。
これで、ひざかけ掛けたら、いい感じです。

 

鳥部屋は、電球暖房済だけど、様子を見に行くと、

寒いの?と聞くと、

返事の代わりに、ブルブル震えるので・・・

エアコンも入れて、すぐ暖かくなるからねというと、

「ハイ」だって・・・・分かってるのか分かってないのか?

とりあえず、寒いそうです。

お昼は日差しがよく入るので、

特におかめは全く平気。

高齢だから、気を付けていて、電球暖房を近い場所に設置しています。

最近、レタスをよく食べます。

特に、芯の水分の多い、歯ごたえのある場所が好きなようです。

レタスは、毎週1個は食べるかな(笑)

小さいのに、食欲旺盛です。

 

 

今日は、仕事のメンバーとズーム会議をした方がよいということになり、

各々、考えていることが少し、ズレてきたみたいで、まずは日程合わせ。

私は、大抵ヒマですが、他のメンバーは、本業が忙しいようです。

そういえば、ズーム会議のカメラ、どこだっけという暢気さ。

もう、変でも、仕事だから、諦めて、この顔をさらす覚悟です。

猪突して、高齢なので、情けない(/ω\)💧

 

 

今日は、雨が降り出す前に、庭の植え込みの剪定と、枯葉を落とし、(まだ集めていない)

駅前まで買い出しへ。

美味しそうな里芋が売っていたので、買って帰り、

最近のマイブーム、手抜き料理に。

またセイロ蒸。
ただ切って、放り込むだけなので、
その上、野菜はたくさん食べられる上、
洗い物が極端に少ない。

 

アレにしました。

里芋のきぬかつぎ。

過去、茹でで、チャレンジしたけど、余りうまくいかなかったので、
蒸ではどうかな?

今日は、里芋メインで、
ニンジン、レンコン、オクラ、シイタケ、サツマイモ、カボチャ、豚ロース

 

豚ロースは、誰かにたべてもらうなら、綺麗な花にするのだけど、
自分で食べるので、適当にしました。

 

 

ハイ出来上がり。蒸時間、約10分。

 

大成功!

割烹料理店で出てくる時は、いいお皿だったりするけど、

いいのです。スヌーピーで(笑)

スルッと、衣を脱いでくれた里芋、

 

塩でいただきました。

他の野菜は、玉葱麹で。
玉葱麹は、発酵して、うま味だけが口に残り、玉葱味はしません。
楽ができて、料理が美味しくなるので、欠かせない調味料になりました。

 

ソロソロ、作らないと、・・・・数か月に一度作っています。

冷蔵庫で、2-3か月平気です。

全部は食べられないので、明日も残りをいただくことにしました。

一人だと、どうしても残る、

今日は、卵を4個も廃棄しました、

ゆで卵にして、早めに食べるようにしているのだけど、意外と、料理によく使う卵、

要するに、きちんと料理してなかった。。。という事になります(;´д`)

 

昨夜は、ラインで今週予定のバス旅行の集合時間や、色々で、皆、真剣(笑)

日帰りバス旅行というのは、帰ってくるわけで、その分、朝の出発が早い。

私、起きられるだろうか・・・不安です、

メンバーの誰かに、モーニングコールをお願いしようかと・・・。

 

最近、夜寝るのが遅く、23時ごろから、仕事を始めるので、

朝は、8時前に起きています。

リタイアしたのだから、のんびり遅寝もしたいし( *´艸`)

でも、そうすると、不健康の連鎖になるので、また夜中にゴソゴソ、

それではいけない!と、

今日は、6時半に起床、早く寝ることにしました、

かんこブログさんを読んでいて、

睡眠時間が短いと、認知症発症にも影響するそうです。怖っwwww

リタイアするまでは、7時過ぎには、弁当を作り、家を出ていたし、

娘が居た時は、5時過ぎに起床。

朝ごはんと、弁当二つを作り、鳥の世話をし、出勤。

ああ、それに比べたら随分と楽をしている毎日。

だけど・・・・

 

 

先日のブログタイトル・・・あれは、ムチャでした。。。。。

年金で遊んで暮らせるわけないのです。

年200足らずの年金で、遊べる?無理無理、よっぽど、節約しないと、無理です。

今は、生命保険会社の年金保険があるので予算オーバーしても、補填できるけど、

終身でなく、10年確定なので、オワリが来る。

投信の配当も、元本が少ないので、少しだし、

ネットの収入となると、もっとわずか。

そうなると、残る道は、節約する事しかないです。

今迄、値上げと言われても、あまり気にならなかったけど、

さすがに、ひとり暮らしで、チョコッと買って、3000円って、厳しい。

でも、食べる物をケチりたくない、

食べたい時に、食べたい料理を作る。

それぐらいは自由でありたいのだけど、それもダメなのかしら?

毎日、テッチリやサーロインステーキじゃあるまいし、

里芋で喜んでいるのだから。

 

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