ビッグニュースを知った！ので、昨日のブログで少し書いた事。
カマンベールチーズがアルツハイマー予防に効くらしい。
眠かったので、詳細を書かずに投稿。
キリンと東大での共同研究で、キリンのHPからお借りすると、
「βラクトペプチドがアルツハイマー病を予防する効果があることを非臨床試験で確認し、さらに健常な人でも記憶力や注意集中力を改善する効果がある」そうです。
チーズ食べるだけで、ボケ予防でき、
その上、Caが多く、骨粗しょう症の予防改善にもなり、
その上、ビタミンB2が動脈硬化の原因となる過酸化物質を分解するらしい。
ビタミンAが多く含まれているので、美肌効果、目のドライアイにも良いらしい。
・・・・なんだかいい事ばかりでホント？と疑いたくなる（笑）
イワシの頭も信心から、というと叱られるけど、いいかもしれないですよ。
もともとチーズが好きだったので、これは、朗報！
堂々の発酵商品ですからね、
食べ過ぎなきゃ問題はない、
一日、１個－２個が適量だそうで、
できることなら、赤ワインと一緒に食べると効果は上がるらしいけど・・
カマンベールチーズは、6Pチーズに比べて高いので、
ワインまでは、買えないかなぁ・・・。
初めから切ってある（雪印）のがお手軽で気に入っています。
かなり前から食べていたので・・・ボケずに済んだらいいけど(/_;)
もう母のように90代になれば、
健康など考えずに何でも好きな物をどーぞ、だけど・・・
60代だと、頭が錆びて、ボケるのが怖い。
ボケずに、誰にも迷惑を掛けず、コロッと逝くか、
痛い目に遇わなければ病気で入院でも結構。
50代でガンの恐れありで、
港区の慈恵医大に入院したことがあった。
結局、手術で細胞を採らないと判明せず、
結果は、全く問題なく、健康そのもので、
毎晩、東京タワーを見ながら、早朝には、パジャマで増上寺を散歩し、
超快適な都内入院生活。
次回は、そうは問屋が卸さないと思うけど・・・
ボケるのは、母のアルツハイマーを見ているので、極力避けたい。
出来れば、恩師のように96才でもクリアな頭で居たいし、
今年亡くなったオジのように、99才までピアノを弾けるぐらいの気概は持っていたい。
チーズは腹持ちが良いので、空腹すぎて寝れない時も、
甘いお菓子を食べるより、よいと思う。それでも、甘い物が必要な時はあるけど！
嫌いな物を食べるのは辛いけど・・・納豆みたいに・・・
好きな物だと、🎶🎶ですから。
今日は、午後から３時間仕事してきました。
バイト君が来たので、交代。
短い労働時間です。帰宅時は、まだ黄昏時でした。
多分、家に居ると、どこかに出かけ、結局、買い物したりで浪費。
それが、わずかでも収入になり、＋なので、
このスキマ労働は、かなりお得だと思いました。
シルバー人材の仕事は、短時間が多いようです。
まさに、それ、その上、町内会みたいな距離で、
ほぼ通勤時間を考えなくてよい。
都内勤務の際は、いくら高時給でも、往復２時間も時給で換算しないといけない。
ありがたいバイトです。
頑張って働こうと思います。
今日は、細切れの豚肉しか使えなかったので、
ミルフィーユ状態に重ねて、ピカタにしました。
柔らかいので、食べやすいと思う。
ボスからのリクエストで、サラスパを作り、明日の米の準備。
時間が余ったので、売れ残りのサツマイモでサツモイモチップを作りました。
明日もあさっても、仕事です。
短時間ですが、
これが一か月貯まると国民年金並みになると言うだから、
やるしかないと思っています。
そのうち、母の介護費用も上がってくると思うので、
64才まで社保かけて働き、そして、67才で、また働き、
結局は、働くのが好きなのかもしれないΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
働けど働けど我が暮らし楽にならざりだけど、たまの贅沢も必要です。
今日は、豚のハリハリ鍋。
昔は、鯨の「おのみ」で食べていたけど、
鯨は調査捕鯨用のみなので、高すぎて買えません、
なので、豚バラで代用。
かつおだし＋酒＋みりん＋めんつゆで味を付けました。
味付き出汁なので、鰹節の出汁ガラは使えないので、
そのまま鍋に入れて、一緒に食べました。
水菜は、庭のプランター産です。
農家のボスの教え通りに、端から切って使っていますが、すぐ伸びてきます。
家庭菜園まで教えてもらえて、感謝しないといけない。
