朝のNHKで、若ゴボウのニュースがあったと後輩からシャメが届く。
その写メがこれ、NHKさん、お借りします。うちはNHKが見れないのです（;´д｀）
今まさに収穫時らしい。
それなら、そろそろこちらにも流通してきているのでは・・・で、
銀行まわりの帰りにスーパーに行くと、
果たして！ありました。
残り２本(=ﾟωﾟ)ﾉラッキーでした。
私は、実家で食べていたけど、作ったことがないので、
先日の後輩の真似することに。
「蕗みたいだけど、筋は取らないの？」
「取りません、根っこは、かき揚げにしたら美味しいし、
葉の若い部分は佃煮にしてもいいですよ。
了解！しかし、なんか、ハードル高いな・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
後輩の友人の料理↓
了解を得て、借りました。
しかし、色々あるんだな・・・若ゴボウ料理。
銀行で、メチャクチャ時間がかかり、帰宅したのが３時。
やっと昼食、
食べ終えると、眠くなり・・・・・昼寝。
起きたら、なんと７時。
とりあえず、明日に伸ばしてもWBCがあるので、今日中に使いたい。
急いで作ったのが、
根っこも食べたいけど、明日以降に順延（笑）
寝起き、とにかく食べたい。
後輩の真似で、煮びたし風。
バラ寿司と共に。冷凍済のブロッコリーのテリーヌも追加、味が染みて美味しかったです。
大阪ではちらし寿司の事を、バラ寿司とよく言います。
バッテラのような押し寿司と違い、バラバラだからかな。
とりあえず、後輩にできたと写メを送る。
なんか、数十年前の職場を思い出す。
変わらないね。
後輩は、何時まで経っても、可愛い。
別の友人からは、
関東での元同僚、
ラジオ英語をやった方が、ボケないと勧めるので、やるハメに。
まあね、ご褒美の旅行もいつか企画したいので、ボチボチ始めます。
