今年は、と言ってもあと残り3週間だけど・・
新年に向けて、初挑戦をした。
お節の定番、
棒鱈ぼうだらに初挑戦(=ﾟωﾟ)ﾉ
あの干からびたガシガシのヤツです。
一匹の長いのが売り切れで、カットしたのを買いました。
毎年、年末に母が、何日も水につけて塩出ししつつ、戻していました。
私は、食べて評価するだけですが（笑）
京都丸山公園の300年の老舗、「いもぼう」みたいに、たいてみよう。
関西の（大阪船場では必須）お節にはなくてはならない棒鱈です。
母が、棒鱈は、魚のくせに出汁が必要な魚で、
アホンダラの魚ともいうのよ、と言ってたので、覚えていました。
海老芋も売っていたので、買いました。
ちょっと小さいけど・・・・
海老芋は、おでんに入れてもおいしいです。
でも、干したタラを1週間は水に浸けて戻してからの話なので、
海老芋は関西ならまだこれから出てくるので、痛むと惜しいので先に食べてしまうつもり、
干したタラは常温でなく、冷蔵庫に入れます。
出来上がりは、いもぼうのHPで見ていただくのが一番だと思います。
300年の老舗、勝手にシェアするなど、恐れ多いので、
↑、みていただけたら、一目瞭然です。
芋棒は、川端康成、松本清張、吉川英治、丸山応挙などなど、著名人が好んで通っていたとか、
そういえば、大学生のころ、うちは丸山派の子孫と言うのがわりとゴロゴロいてました。
関西には多いようです。
その、芋棒の真似をしようと思います。
お節を作っても、結局一人で食べるので、塩分多いし・・・こたつの中で孤独死したら怖い。
それで、初挑戦の一品だけにしようという壮大、且つ無謀な計画です( *´艸｀)
水を替えつつ、これが2日目の棒鱈です。
また棒鱈の近況報告をアップしますね(´-ω-`)
今日は、銀行に行き、介護保険の12月分を支払ってきました。
関東で、夏にまとめて12月までの分を支払ったので、12月分は重複なので返金はされると思うけど・・・
返金どころか、請求支払い書の手際のいいこと、ビックリするわ。
年末年始があるから、返金は、多分、来年でしょうね。
役所って、ゆっくり長期休みだから。
いいですね。公務員って・・。一般企業は5日には仕事始めだと思うけど・・。
銀行が済んだら、郵便局から、娘夫婦に現金書留を、
クリスマス、お年玉、誕生日と続くので、1万円札に付箋を貼り、ついでに、娘たちの誕生日も1枚づつ貼って送りました。
会う事はないだろうし、お祝いだけ送っておきました。
現金封筒には手紙を入れたら違反になるので、なんでか知りませんが。付箋のみ、
これで、スッキリした。
年金生活のシングルですから、気持ちだけです。
成長しても、ずっとこのスタイルでいくつもり。
そのうち単価の高い物を欲しがるだろうけど（笑）
このお祝いスタンスは維持していくつもり。
今はまだ孫が一人だけど、増える可能性もあるし・・・
だけど・・・娘が結婚する際に、通帳一冊、渡してあるので、
十分だと思います。
元は、娘の結婚の為に私がコツコツ貯めていたのだけど、
コロナ禍で、結婚式も自粛。全国に居る同級生が集まっても、皆病院勤め。
あの当時、看護師って嫌われていましたから。もちろん、ハネムーンも中止でした。
郵便局に行った後は、自転車屋に行ったり、買い出しをして帰りました。
関西の方が日差しはきついように思うけど、
3時過ぎると、急に冷え込んできたので大急ぎで帰宅。
夕食は、久々の手羽中レモン煮。
コラーゲン、多いですよ～いまさらでしょ（笑）
レモンも煮るとエグミが消えて美味しいです。
調味料は、水とコショウとオリーブオイルだけ。
セロリは半生で栄養満点(=ﾟωﾟ)ﾉ
今夜のごはん、
フィッシュバーガー、鶏のレモン煮、だけです。
今日は、真っ暗になった、6時ごろ、ピンポーンとインターホンが鳴りました( *´艸｀)
いいですね、よく見えるｗｗ郵便局のオジサンでした。
ポストに入らないからと・・・来年のカレンダーでした。
郵便物は、転送され、届いています。
今日は、ここ地元大阪時代の金融のOB会のお知らせでした。
また、髪を切りすぎたので、伸びたら、いこうと思います。
考えたら、この一か月、元同僚は電話をくれたけど、
電気屋さんと宅配業者以外、ほぼ、誰とも話していない。
これって、マズイんじゃないかと・・・・
引っ越しの片付けは完了ではないけど、
ペースダウンの理由は、疲れたのもあるけど、
それが終わったら、何をするかなので。
楽しんでグズグズやってます。
でも、それではいけないと思う。
根本的に解決できていない。
カルチャー通いをしてもよいし、
何かしら行動に移さなければ・・・・ボケル、
それで、ネットで探したら、なんと、仕事の多い事。
暮れで辞める人が多いのかなぁ・・・ボーナス出たところだし＾＾
仕事と言っても、バイトのような短い時間がよいので、
現在、物色中です。
「オハヨウ」は、うちのヨウムでも挨拶しているけど、
矢張り、会話が、ほしい。
確かにヨウムと長い時間、話すことはあるけど・・・
言葉のキャッチボールがないとね。
友人は、子供が生まれるまで、出張の多いご主人だったので、
「日本語忘れそうになった」らしいです。
明日から、本格的に探そうと思います。
でも66才だからなぁ・・・55才と66才の応募なら、私だったら、55才採用かな。
国は高齢者の雇用を推奨しているので、年齢ではボツにはできないと思うけど・・。
もう64才までフルタイムで働いたのだから十分なのですが、
これからはボケ封じの為に働こうと思います。
もちろん、貴重な収入です。
大阪の納豆、可愛いのを見つけました。
うちのヨウムが大好きな「ハナカッパ」です。
