言わなきゃ、分かんないじゃない・・・・・(-_-;)
参ったわ・・・(・・;)
どちらかと言うと、
言わなくても、下手なのになぁ・・・。
魚、焼くの・・・。
我が家の冷蔵庫は、分割されている。
不仲な夫婦が、同じ冷蔵庫を使うのだけど、
冷蔵庫は共有していても、
中に入っている食品は、
各々の財布から購入したもの。
それで、夫の棚に、何があろうと、気にしないので、
どうやら、ちょっと前から、置いていたらしい。
今日になって、
「なんか、送ってきているから、」と言う。
何か、って何か、開けてみたら・・・・
魚じゃないか・・・
賞味期限まで後１日だ。
早く行ってよねぇ・・・。
でも最低・・・・魚、大好きだけど・・・
帰宅してヘロヘロで、焼くことになった。
それも、粕漬けだ。
大好きです。
好きだけど、焦げるんだよねぇ・・・。
お味噌汁にも少し入れている。
今、使ってるのは賀茂鶴、
母が送ってくれた酒粕だ。
諦めて、じっくり焼くことに。
超豪華だ・・・鰆、本物の鰆だ。
最近の鰆って、サゴシなんだよね、安くて嬉しいけど。
こりゃ、上手に焼かなきゃいけない。
自慢じゃないが、よく焦がす・・・
なんてものじゃない、真っ黒だ（笑）
魚焼き器で焼かず、
クッキングペーパーを敷いて、フライパンにしました。
弱火、弱火・・・
イライラします（笑）
おお、出来たｗｗ
超、旨そうだ。
夫は魚嫌いだし、酒粕も嫌いだが、食べるらしい・・・
仕方ない（笑）
食品提供は夫、労力提供は妻で、50/50、ってことで。
しかし、これを３人で割るわけね。
即席で、肉の必要な娘用に。
胸肉のチンジャオロース風。
甜麺醤とコチジャンでからめました。
先日、買った、チーズドレッシングを使ってみた。
うーん、微妙。
５種のチーズが入っているらしく、味は旨い。
だけど、
ドボッ、ボテッと出る。
マヨネーズみたいな粘度ならいいのにね。
それだけのことなんですが（笑）
まあ、大きなお世話、と言われるかもしれないけど。
それの方が、たくさん、使うしね（笑）
思わぬ偶然？で、今夜は、美味しい粕漬けを頂くことが出来ました。
焼いたのは、私ですが・・・くどい（笑）
でも、しっかり、「ごちそうさまでした」とお礼は言いました。
美味しい物を食べている時は、人間、素直になるものですね、
夫は、イヤミも言わず、黙って、食べていました。
久しぶりに３人並んだ、食卓でした。
