怖い話を聞きました。
骨年齢、気になってきました。
関東時代の古い友人（70才）が、健康診断の骨年齢の結果、90代の骨年齢だったらしい。
去年の結果は、80代・・・💦💦
「毎年、10才上がってきているなんて！ショック！その上、血管年齢も同様に高くて」・・そうだと思う。
友人の中には、365日、デパ地下総菜と外食のみで生きているのも居るけれど、
骨年齢90才の友人は、ご主人と二人分の料理を毎日自炊、頭が下がる。
それなのに、90代だなんて・・怖い話ですよ💦
何食べてる？と聞かれ、焦りましたが・・・とりあえず、カルシウムだったら、チリメンジャコや、もどりちりめんは、骨ごと食べるから、吸収率がいいらしいよ、と伝えましたが。
私は、昔から、チリメンジャコが大好きなので、その流れで、もどりちりめんを毎日食べていますが、骨年齢は測ってないので、実際、分からないけど、ただ好きなだけです（笑）安いし(*’ω’*)
あれでも、イワシの稚魚、青魚なので＾＾
去年の夏、生姜で、ジンジャエールを作った残りの生姜がもったいなくて、
そのまま、もどりちりめんと一緒に炊いたら、美味しかったので、それ以来、生姜入りで。
よく言われるように、骨の栄養は、食べるものと、太陽の光を浴びて、運動が必須です。
近くのスーパーでは売ってないので、別のスーパーで、もどりちりめんは置いてないのかと聞くと、「もどり系はないですねぇー」でした・・・・(*_*;
元々、父が脳出血で、急死しているし、母も高血圧、母方の祖母はくも膜下、
気を付けていても、ある日プチッと切れる可能性は高いと思うので、
私の場合は、とりあえず、骨も大事だけど、健康な血管を！です。
数年前から、「酢玉ねぎ」をいつも冷蔵庫に作り置きし、
何にでも、トッピングして食べています。
AI様によると、
- 血液サラサラ・血管若返り・・・玉ねぎの硫化アリルとケルセチンが血液をサラサラにし、血管を健康に保つ。
- 高血圧・血糖値の抑制・・・・酢の酢酸が食後の血糖値上昇を抑え、カリウムが余分な塩分を排出する。
- ダイエット・・・・・酢の脂肪合成抑制作用と、玉ねぎの血液促進・代謝向上効果の組み合わせ。
- 腸内環境の改善・便秘解消・・・・玉ねぎのオリゴ糖が善玉菌の餌となり、便通をサポートする。
- 疲労回復・免疫力向上・・・・クエン酸が乳酸を分解し、抗酸化作用が免疫機能を整える。
と言う事なので、食べて損はない（笑）
容器に四分の一位のハチミツに、上から酢を足す（リンゴ酢や、穀物酢なんでもOK・・余り酸っぱいとめげるので、私は、簡単酢も使っています）
串切りにした玉葱を少し、放置し、上から放り込み、パラパラ塩をかけておく（玉ねぎ半分で塩２つまみ程度）
これで、冷蔵庫で、一日あれば、出来上がり。２週間は大丈夫。
すぐ食べてしまうので、私は、追い玉ねぎで足しています。
ひとり暮らしで、生き残っても、半身麻痺になれば、自由は効かないし、施設に入所。
折角、ひとり暮らしを始めたばかりなので・・・・逝く時は逝くけど
関東時代は働いてばかりで、都内はウロウロしていても、意外と関東は知らない。少し楽しみたい所✨✨
実家の庭から運んだスナップエンドウの花が咲きました。
花の数だけ実がなるので、少ないかな？第一、蜂とか飛んでいないし・・・
昨日の晩ご飯は、高野豆腐の残りを卵とじにして、ひよこ豆の五目煮と、
災害備蓄のビーフシチューでお手軽に💗
友人の骨年齢の話を聞いてから、怖くなったので、
今朝の朝ごはんは、
野菜中心＋酢玉ねぎで。
肉は備蓄の「わしたポーク」の缶詰を使いました。
以前より、値上がりしてきて、もう上がらないでほしい💦
「わしたポーク」や、「SPAM」、「チューリップ」も食べ比べてみましたが、
「わしたポーク」が一番、美味しかった上、
無添加、無塩せきなので、安心して食べています。
SPAMもチューリップも私には、脂が多すぎでした。
・わしたポークは国産です。
・ハチミツは、国産の非加熱、無添加、無農薬、抗生物質不使用の奈良の里ハチミツを使っています、同じ食べるなら、安心できる方が得なので。
先日の友人からオヤツの差し入れをいただきました。
疲れている時のリンツのチョコ、美味しかったです。
