すぐできるイタリアン、鯛のアクアパッツァは箸で💗

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万博も無事終わり、

今となっては、後悔しています。

終わり間際に、一応、社会見学のつもりで訪れたけど、

思いのほか、各パビリオンは面白そうでした。

もう少し、早く気が付けば、もっと、詰めて通っていたかも✨✨

せめて、4月、5月、に行っておけばよかった。

最初は外部からの不評も多く、様子を見ている間に、猛暑の夏に突入。

残念でした。何事も行動に移さないとね。

こんな近い場所に居たのに・・・・・今頃、遅すぎるだろ!まさに、あとの祭り💧

 

今週は甲状腺医の予約があったり、庭の薬剤サンプがあったり、

シルバーの登録会もあり、忙しいけれど、気候もよいので、ソロソロどこかに遊びに行きたい所。

納骨は急がないけれど、家の中の用事も多い。

母と私の呉服関係も整理しないといけない。

まだやってないの!?と言われそうだけど、ちょうど、実家に戻ってきて、3年になるので、

ソロソロ、本腰入れないとね。

私も、いつまで健康で元気にしていられるか分からない。

 

凄いものですね。ビックリだわ。

出来るだけ、徒歩で歩く事と、ジムでのトレーニングを増やしたら・・・・

あっという間に、血圧が下がりました。

血圧を下げるには、塩分カットとカリウム食品摂取と、運動。

こんなに運動することはなかった。

夜は、9時ごろから、眠くなるし、鳥と同時に寝ています。zzzzz

さほど、好き嫌いもなく、なんでも美味しくたべているので、栄養が偏ってはいないと思いのよね。

 

昨日も鯛の切り身は、(安かった上、好物なので)

そのまま塩焼きにしようかと思ったけど、

お手軽イタリアン、「鯛のアクアパッツァ」にしました。

無理やり2切れお皿に乗せたので、盛り盛りですが(笑)

焼いて、煮るので、アサリの出汁も効いて、美味しかった。

オリーブオイルで、皮目を焼いて、水と白ワインアサリとニンニク、トマトを入れて煮るだけ。

あっという間にできました。

イタリアンでも、お箸の国の日本人ですから、魚は、お箸で^^

 

鯛がたまたま安かったけど、イサキやタラでもできると思いました。

子どもが帰省したら、食べさせよう。

イタリアンパセリが終わってしまったので適当に盛りました。

 

その後、パクチーの種は・・・・まだ暖かいので、

夜は、家中に入れて、朝を迎えています。

パクチーって、コリアンダーの事とは知りませんでした。
発芽してきました。大丈夫かな?育つかな?

 

 

今日の収穫、
まだ日中は暖かいので、オクラもシシトウも、🍓も少しですが、毎日、収穫しています。

 

 

台所の整理をしていると、

母が買い置きしていた愛用の「白雪ふきん」がたくさん出てきました。

この布巾は、漂白しても、色落ちしないので、長く使っています。
普段は、安いハンドタオルや無料のタオルをカットして使っているけど、
そういうのは、漂白すると・・・これ、何だっけ?の状態に。

お正月に向けて、少し、買い足しておこうと思います。

https://amzn.to/474nQSH

 

来年の準備、

ずっといただきもので使っていたカレンダーが、お得意さん用の配布を止めたので、

自分でポチしました。藤代清治は郷愁があり、好きなので。

https://amzn.to/48rfNSo

 

今日は今から、シルバーに行ってきます。

どんな仕事が具体的に提供されるのかな。

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