帰省の実家は、民泊がわり タコとエビのサラダ 梨のお知らせ

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我が家は、完璧な民泊になっている状態。

昨日も、大阪心斎橋のカレーを食べに行くと、昼頃出かけ、

そこから、リンクウタウンや、十三と、キタに、ミナミへと大阪府内を縦横無尽。

でも、心斎橋からキタに出て、十三の方がよくない?

ガソリン代、もったいない💦

キタは、今、広大な敷地に再開発が終了しているので、

何がいいのか?だけど、よかったそうです。都内に住んでるのに・・・

維新は、ここキタに副都心も計画しているようですが、

また外人だらけなんだろうな・・・

子どもに言わせると、東京だって、外人だらけと言うけど・・

東京は、23区あるから、場所を選べる。その点、大阪は小さい街なので密度が高い💦

 

結局、出かける時に、駅まで送ってもらい、電気屋へ。

一番安いTVでも買っておくことにして、物色。

本当は、大型が欲しいのだけど、今後、賃貸のひとり暮らしになった場合も考えると、

大きさは、よく考えないといけない。

駅で捨てられたので(断り)徒歩で帰宅し、

夕食の準備。・・・帰宅は、今朝の朝方でしたが(@_@;)

家族の為に作る料理と言うのは、楽しいので、苦になりませんね。

たまに作っているけど、子どもは長い間食べていないと思うので、

「海の幸サラダ」

タコとエビは軽く茹でました

野菜(ナス・ピーマン・パプリカ)は油通し、もしくは素揚げ、

サラダの漬け汁は、

生姜の絞り汁・レモン汁・砂糖少しと玉葱中1個すりおろし。

酒・めんつゆ・みりんと合わせ、全部漬けるだけ。

結局、夕食時には帰って来ず、翌日だと、ちょうど、味も沁みていました。

 

売れ行きの良かった牛肉のしぐれ煮と、もどりちりめんも作る。

ぬか漬けにも、またゆで卵を入れました。

早朝に帰宅し、仮眠し、起きると昨夜作った料理を平らげていました(笑)

卵が昨日より、美味しくなっている!との事でした。それはよろしゅございました、

イチジクも美味しいよ、一個でいいから食べてごらん、・・・食べるまで言います(笑)

 

思うのだけど、関東の元夫の二階で別居生活をしていた時は、

子どもが、たまに帰ってきても、台所が使えないので、料理も作れず、

残念な思いをしたけれど、こちらに戻って、ひとり暮らしになってからは、

料理だけは、生きる礎になるので、手抜きでも、毎日作っていて、よかったのかもしれないです。

普段、弁当や総菜で済ませていて、突然、料理を作るとなっても、長期間、作ってないと、手も頭も、忘れてしまう💦(私の場合は)

 

今日は、「コレこの味!美味しいんだよね」と言って食べていたので、作った甲斐がありました。

昨夜も、結局、一人で晩ごはん。なんだかねぇ・・・

矢張り、TVを購入することにします。

今日は、早めに帰宅し、電気屋に一緒に行く予定。

やっと揃ったので、持ってきてくれたお供えもいただきました。

 

もし、近所に住んでいても、こんな感じになるのだと思いました。

ずーーーと、一緒は無い。

とりあえず、顔を見て、少しは話せたので、いいかな。今、慌てて、すぐではないので、頭のどこかに、「母親の関東での賃貸暮らし」が残っていることでしょう。

 

今日、市川の梨店の方から聞いたのですが、今年は、猛暑で、梨が日焼けしていて、

ここ数日で、水分を補給しつつ、発送待ち状態。

一日でも、随分、大きくなるのでしょうね。

梨を私のブログから購入いただいた方も、もうしばらくで届くと思います。

今、ユニバの友にも、その旨、メール、届いたら、すぐ取りに行くわでした(´艸`*)

 

使い勝手のよい「おろし3兄弟」

・オクソーの薬味おろし、料理の最中でも、食卓でも手軽に使えます。

OXO オクソー おろし金 ジンジャー & ガーリック グレーター 薬味おろし ミニ 食洗機 乾燥機 対応 生姜 にんにく すりおろし
・生姜やにんにく、薬味などのすりおろしに・おろしにくい生姜の繊維もしっかりカット・おろした生姜などをブレードの裏面からすくい取ることができる、スクレーパー兼ブレードカバー付き・柔らかくて持ちやすく、滑りにくいグリップ

 

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・ののじのサラダおろし、使うと、感激します^^
メチャ便利で、使いやすいです。一度で水洗いできます。

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