大切に置いてこの始末、だから貧乏人は困る。

昨日は、水道栓が壊れた関係で、

ブログ更新が夜になってしまった。

ところが、几帳面な性格なのか、書いている。

根はそうなのかも、いつも出たとこ勝負だけど。

結婚も几帳面だったらよかったと思う。

娘に、結婚って、よく考えてするものでしょ、と言われたが、

その通りだと思う。

ふとした事で思いだし、反省する。

その影響で、図らずも缶詰類の大整理になり、

消費期限を見たら、寒気するくらいの年代物が。

普通、主婦は、きちんとチェックしているものだろうけど、

2006年の10年物も出てきた。

作ろう、作ろうと思って10年、って事なんだから、呆れる。

ただの怠けものだという事ね。

パイナップル、あさり、スパム、マッシュルーム、ホールトマト、

うずらの卵、燻製牡蠣メイプルシロップ、桃、蟹、コンビーフ、

貰い物のお高いドレッシングやジュース、

大事に置いておいてこの始末。

だから、貧乏人は困る。

使い方を知らない。

まだまだある、

きな粉、上新粉、白玉粉、道明寺粉、天ぷら粉にも期限があるとは。

気持ちよく、全部、捨てました。

もう、いいかな。娘も居ないし、最近、作る気力が消えかけています。

コロッケも、シュウマイも作ったけど、

自分ひとりとなると、なんと味気なく、アホ臭い。

そして、手抜きの楽しい事か。

手を抜きだすと、キリがない。怖いくらい。

世の中、料理しなくても、生きていけると実感、体感。

ところが、手抜きを続けていると、

最近、分かった事。

やっぱり、自分の料理が食べたくなる。

買ってくるのも、それなりに美味しいが、

まさか、デリカテッセンという訳にはいかない。飽きる。

そして、また、買い物をし、

ゴソゴソ作り始める。

高齢になり、施設に入っても、

自炊する事って可能なんだろうか。

西と東では、味付けも違う。

我儘は通るか、・・・通らないと思う。

あるセレブ有料老人ホームは、なだ萬が監修している。

だけど、誤嚥がある場合は、皆、ミキサーで流動食だ。

なだ萬の流動食、という事になる。

なだ萬でなくていいので、やっぱり普通食がいい。

最近、よく食事中、むせる。

娘に言わすと、年と共に唾が減ると誤飲が増えるからね、だったけど。

気持ちはあの、バベットの晩さん会でも、

食べたいものを食べられる幸せ。

元気で健康を心掛けたいと思う。

施設に入ってしまえば、選択肢がない。

たこ焼きか、明石焼きか、その日の気分も違うし、

味噌汁の具も、全て違う。

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たまにはハンバーグ。

茹でキャベツ、ドッサリで。

黒豆はフジッコです。

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