ワガママすぎるわ！
最近のボス。
昨日も帰り間際に、「大根ステーキを作って～」というリクエスト。
そんな「変なステーキ作った事ないし、ステーキ食べたらいいじゃない、」と言っても、
「大根ステーキ💗、大根ステーキ💗」・・・・(*_*;
仕方ないので、家で作ってみたら・・・・あらら、意外と美味しい。
その上、安あがり。
今、めちゃ安くなっている大根、いいかもしれない。
ボスの畑でも大根がたくさん採れるので、今売らないと、まずくなる。
お店でも安く売っているので、その材料で作ってほしいとのことでした。
適当に、想像で作ったのが、
大根を輪切り→皮を厚めにむいて→表、裏、切り目を入れる→チン
大根は、レンチンできます、ただし、しっかりラップをかけて、
大きな大根の輪切り6－7個なら10分ぐらい。
チンで来た大根の水分をキッチンペーパーで拭いて、
フライパンにゴマ油を少なめに敷き、焦げ目をつける程度に焼く
付け汁は、お店なら白だしだけど、私は使いたくないので、
いつも使っているめんつゆと、みりん、酒、と、オイスターソースを混ぜて作る
ほぼ焦げ目が付いたら、つけ汁を回しかけ、水分を飛ばすだけ。
放置すると、すぐ焦げそうなので、つけ汁は少な目で。
取りあえず、できました。出来上がりに花かつおを掛けて完成。
オイスターでこくを出しました。
あっという間にできて、多少歯ごたえも残り、これなら、お店に出せそうです。
年金ひとり暮らしのばんごはん
今日は、大根ステーキと、
豚肉とピーマンの炒めもの、
豚肉が少ししかなかったので、片栗粉をまぶして、存在感。ピーマンはシャキシャキ感を残して。
大根ステ－キはチンした時点で冷凍できるので、
いつでも使えそうです。
個人的には・・・・白い野菜は白く食べたいけど、意外とイケました。
今日は、朝一番に、証券担当者から電話。
「あおぞら銀行、ストップ安です」
「今季計上を赤字修正で、配当も下がる可能性も」
キャーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！来たね、
私の担当者は、感じの良い女性で、メチャ回転が速いし、、証券でトロイのは、どうにもならないけど・・・良い人が担当になって、喜んでいます・・・そしてキレイなので、話していても気持ちいい。
元々、馴染みのない銀行株だったのを買ったのは、高配当株だったので。
でも、配当が安くなったり無配当になったら、魅力はない。
「じゃあ、まだ下がり続けると思うから、全部、売っちゃって！」
わずかしか買ってなかったので、さほど心配もないけど。（アハハ）
「ストップ安で売りが出せるか、やってみます！」
その後、連絡があり、半分だけ売れたとか。ヨカッタ！
暮れに既に配当をうけとってるので、まあ、許せる範囲の損切り、だと思う。
先週、指値で出した商船三井と、デンソーも十分、利益を出して売れた。
去年の9月以降、購入した銘柄で、下がっているのは松井証券だけだけど、
実質、この好景気で業績はあがっているので、気にせず、様子見。
とりあえず、他の銘柄は、このまま配当狙いで、持ち続けることに。
売れた株で・・・
先日のトヨタの会見で、おもわず6201トヨタ織機の株価を見たけど、
皆、考えることは同じで、買いもたくさん入っているようで、
相変わらず手の出ない金額でした。高いのよねぇ・・・
高配当だけど、株価が高すぎて、縁がない。(;_;)
でも、たまにこういうことがあると、気が引き締まる、
デイトレもしていないし、ストレスなしで、のんびりやっているので。
でも、久しぶりにビビッタけど（笑）こうでなくっちゃ。
今日のお店は、大忙し、
いきなり、唐揚げ20個の注文で、てんやわんや、
注文を受けてから揚げるのだけど、ちいさなフライヤーなので。
そうかと思うと、小学生が「宿題できたー、見てください」って持ってくるし、
暗算でできる簡単な計算だけど・・・揚げ物してる最中だし・・・・
かと思うと、おばさんグループがコーヒーの注文。
スタバ並み、パンも仕入れているし、なんでもあり。
とりあえず、その間に料理を作っていくので、もうヘロヘロ～(*_*;
ところが、最近、このヘロヘロにも、少しづつ慣れてきたようで、
ずっと立ち仕事なのにね、
あの時を思い出すと・・・、自転車事故で、筋肉が落ちて、激痛時期で家に居たので、
御用聞きでもあるボスが家に来たので、
それで、治り次第、就職となった。
怪我の功名かも。
67才で仕事に就いたことは、大正解だったように思います。
今日も、店長は、「一日、通しで仕事するのはどう？」
・・・・結局はそれかい・・またフルタイム・・・(*_*;
でも、それすると、社保になるけど・・そんなに働きたくない。
高い国民健康保険には、辟易しているけど・・。
今の短時間パートで、隙間時間をしっかり働こうと思います。
わずかでも、決まった収入があると言うのは、年金生活者には心丈夫。
年金の不足分を補い、少しでも蓄えに回し、多少はおこずかいに。
小さく、ミニマルな計画だけど、実行できそうな気がします。
仕事に行く際は、お留守番チームにはタブレットで、日テレTADAを見せています。
ずっと流れているニュースを見ています。
きっと、何回も流れていると思うけど（笑）
２人並んでみています＾＾。アニメの方が食いつきはいいです。
さあ、明日は、朝から卓球教室、
午後からは、仕事。身体を鍛えるつもりで（笑）ガンバル！
