昨日は、夕食抜きだったので、
しばらくして、このままでは、寝れなくなる、と思い、バナナを食べて寝ました。
あると、頼りになるバナナです。
今日は、買い物に行くのを迷い、刻々と、パートの時間も近づき、
昨夜のようなことがあると、また夕食抜きになるので、
つい、買ってしまう巻寿司を買いに行きました。」
巻寿司なら食べられる。
職場に行くと、午前の方から、
全部、お店に並べて、在庫はないから、メインも併せて、１０品作っておいて下さい指示。
昨日、私が作った料理は、お店にはもうありませんでした・・・・完売だな(‘ω’)ノ
総菜店のお客さんって、朝一番から買いに来るとのこと。
皆、それぞれに事情があるのだと思う。
勿論、料理が嫌いな人も居れば、
私のあの時のように、
ケガや病気で料理できなこともある。
そんな時、頼りになる、強い味方・・・・総菜。
他のメンバーが作った料理でも、自分の料理でも、
思わず、そそられて、食べたくなる料理もあれば、
大きな声で言えないけど・・・・こりゃ、買わないな・・・・というのもある。
出来れば、誰もが、「わぁ～美味しそう」に見えて、
尚且つ、食べたら、「旨い！」を作りたいと思う。
今日は、メインと言っても、材料は、殆ど冷凍、
すぐ使えるのは、豚コマだけ。
急いで、豚ひき肉の解凍から。
ウスアゲ餃子とウスアゲ卵を作り、
厚揚げを小さくカットし、シシトウと鰹節とで和風に炒り煮。
ちくわを薄くナナメ切りし、甘く炒め、大きめの卵とじ、和風味、
白菜を薄切り短冊に刻み、シメジ・小松菜と炒め、ベーコンと炒め中華味。
オクラを豚コマで、つぎはぎ状態で巻く・・・・オイスター味。
今日は、お客さんに時間を取られ、
高齢の女性は、スタンプカード、あるはずなんだけど・・・・と
山のようなスタンプカードを出してきて、探し始めるし・・・・
レジの内間違いをするし・・午後から一人だったので、忙しかったです。
夕方、相棒の先輩が来て、あっという間に数品、作ってくれました。
とにかく、早い、その上、どの料理も美味しく、美しい。
耳の不自由な私をカバーしてお店にも秒で出てくれるし、頭が下がります。
気をつけているのだけど、
料理に集中すると、余計に、物音が耳に入ってこないので、
いつも、申し訳ない！状態。
メインと言われたのに、どれも、サブだったので、
主役が無かったので、酢豚を作ってくれて、ホッとしました。
今日は、バイト君が現れず、夕方、焦りましたが、
何とか終えて終了。
店長から、あまっていたからと、水菜の苗をいただきました。
「〇〇さんの家なら、プランターに植えたらいいから」
・・・・・我が家の庭の形状もなんでもご存じ（笑）
「土は、安物を使ったらアカンヨ、」
「１００円や、５００円の土はダメ」
「タキイの育苗土が高いけどいいからね」
調べたら、めちゃ高い。
タキイネット通販からお借りしました。
これで、4350円。
チッソ320、リン酸210、カリ300
※微量要素入
平均肥効日数が40～50日余り続く長期肥効型で、ポットへの鉢上げ用として通年にわたり使用できます。肥料成分と微量要素が配合され、排水性・保水性・通気性に優れた培土。（日本製）
わかった、よい土だという事は分かった。
でも高いので、金持ちになったら、買います。今回は、先日ポチした土で済ませます。
農家・生産者からのアドバイスを受けられるって、ないよね・・・これだけでも、
今回のシルバー就職、大アタリ。
帰宅し、予定通り、巻寿司の夕食。
これぐらいなら、疲れていても食べられる。
慣れて余裕ができれば、帰宅後に何か作ればよいので。
焦らずにゆっくりいこうと思う。
明日は、朝から、お楽しみの卓球教室。
そして、午後からは仕事。
充実してるわ～（笑）でも、なかなかハードですが。
明日は、またバナナを買っておこうと思います。あると心強い。
毎回、すぐ忘れるのが、バナナの表示、
×4桁から始まる最初の数字「3」もしくは「４」から始まるNO.…化学肥料使用
×5桁から始まる最初の数字「8」から始まるNO.…遺伝子組み換え作物
〇5桁から始まる最初の数字「9」から始まるNO.…有機栽培（オーガニック・殺虫剤や化学肥料を使用していない）
「4」「し」はダメで、「9」はＯＫ。
それから、カエルのマーク、レインフォレストとは、
持続可能性の3つの柱（社会・経済・環境）の強化につながる手法を用いて生産されたものという意味で、
とりあえず、田辺農園なら安心ですぐ買っています。
ここまで書いて、後ろから、ヨウムに起こされました。
居眠りしていないか、見張ってるようです。
オフロに入って、即、寝ようと思います。
