後ろめたい気持ちの肉売り場、100%国産の素麺

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朝から、傘をさして、駅前まで歩いてきました。

いつものスーパーは、輸入米の山積みでした。

どうやら、国は輸入米をこれから推奨し、国民にそのお米を食べさせたいようですね。

日本の農家の方が、長い年月をかけて美味しくなりますように、美味しくなりますようにと

育ててくださった国産米は海外に?

きっと、国産米(輸入米とのブレンドでない)をいただくのは、困難になっていくのかも💧

今あるお米を大切にしたいので、

白いごはんだけでなく、麺類も食べるようにしようと思いました。

素麺類の原料は、小麦粉ですが、

原材料に小麦粉(国内製造)と記載されていても、

小麦の原産国は、主にオーストラリア産・アメリカ産・国内産・カナダ産の小麦

それじゃあね・・・・

日本の小麦のみで製造されているのは、ありました!(他にもあるかもしれませんが)

揖保乃糸の、兵庫県播磨産小麦100%

・縒つむぎ、太づくり、
・うどん:はりまの雫、

日本の安全な美味しい麺を食べたいです。

とりあえず、麺類は日持ちし、備蓄にも使えるので、準備しておこうと思います。

多分、同じように考える人は多い、7月は、値上げの季節💦

素麺ぐらい、気楽に食べたいものです。

 

朝は、かなり雨が降っていたけど、雨靴は重いので、だけど・・・歩きたいので、

防水スプレーをして出発。

靴だけでなく、大事なバッグや、愛用のリュックにもシューしています。

https://amzn.to/3FOT7iY

 

駅前スーパーで、また、らっきょを購入。

実は、2回目に漬けたらっきょが美味しくないので、またトライしました。
今しか買えないので。

最初にたくさん漬けておけばよかったです。後悔、先に立たず⤵
こんなにラッキョウが美味しいものだとは思いませんでした。

 

昨日は、肉売り場で、いつも後ろめたい思いをしていた、レバーと砂肝を購入。

食べなきゃいけないのだけど、血抜き処理がめんどくさいし、
ひとりで食べ続けるのが辛い・・・で、見て見ぬフリ(;´д`)
意を決して!

土生姜も、ののじのサラダおろしで大量に削りました(笑)
酒、三河みりん、白だし、めんつゆ、生姜

鶏の親子煮、出来上がり~💗

これも、母にクール便で送っていた頃を思い出しました。
出来立てを食べさせてあげたかったです。

 

夕食、レバーと、砂肝が、メインになりました(*´ω`*)
少しづつ、毎食ごとに食べることにします。

 

人の身体は、食べたものでできているので、

出来るだけ、まんべんなく平均に食べように、

ついつい一人だと偏ってしまうので。

 

・これなら、娘も、食べると思います。
次回、帰省した際のお土産かな。

手延素麺 揖保乃糸 縒つむぎ 50g×12束 紫帯 そうめん 木箱 ギフト/MG-20N/
揖保乃糸縒つむぎは国産小麦100%使用した素麺です。やや細く、もちもちした食感と小麦本来の風味が味わえます。 厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、11工程2昼夜をかけ何回も熟成を重ねながら、職人の手作業で作り上げた播州地方の名品です。

 

 

・わしたポークは食べやすい味です

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