昨日は、
料理をしている間も、ウキウキでした(*’ω’*)
友人が遊びに来るので、
彼女を思いながら、作りました。
いいものですね。
娘も出て行って、
実質、おひとりさま食卓なので、
誰かの為に、台所に立てるチャンス。
でも、いつもの、簡単酢胸肉も（笑）
レパートリー、少なすぎ(*´Д｀)
それでも、ちょっと、豪華版でした。
前の夫の転勤で、
初めての地に住み、
初めて出来た友人。
娘は１才でした。
それから四半世紀。
思えば、お互いバアサンになったけど、
それを感じさせない友人でした。
ムチャクチャ若い、
50代後半だけど、
どうみても、40代。
こういうのも、努力が必要なんだろうね。
方や、化粧したまま寝落ち、なんだから、
そりゃ、差がつくよね。
朝近く迄、ほぼ笑い続けた、あっという間の夜の会合でした＾＾
長らく手抜き料理ばかりだったので・・・
料理って、やらないと、忘れますね。
むずかしい料理より、
作り慣れた料理にしました。
ちょっとご無沙汰の料理も。
・手羽先甘辛揚げ、
・海のサラダ、野菜は油通し、タコ・エビは茹でて
・シイタケ肉詰め、いつものヤツです。
・胸肉簡単酢、またまた、いつものヤツ(*´ω｀)
・久しぶりにレタス、買いました。
お野菜長持ちベジキャベちゃん、活躍してもらいます＾＾
何しろ、二階に運ぶ。
だいぶ、要領もよくなりました。
チョレギサラダ風。
なかなか好評でした。(*´ω｀)
海の幸サラダだけ、早めに作って、
冷蔵庫で冷やして、味をしみこませ～
大好評でした。
玉葱1個すりおろし＾＾
ホッとする温かいもの・・・茶碗蒸？
中の具が無く、味噌汁にしました。
いつまでも温かい、フランフラン、ハナカップで～
嬉しいーーー、と感激してくれました。
二人とも、いつも孤食ですからね、
誰かと家で食べる、
これって、嬉しい、私も、嬉しい。
ごはんの代わりに、チーズトースト。
二人で、ゆっくり食べました。
お持ち帰り希望で、
いっぱいお土産できました＾＾
美味しいって言ってくれたら、
いくらでも作れるネ、
たまには、こうして食べたいです。
でも、超夜更かしして、
今さっき、慌てて、ゴミ出し（笑）
楽しかったです。
バリバリ働く友人を見て、
生涯現役のつもりで・・・頑張ろうと思いました。
ありがとう。
お互い、色々あったこの四半世紀、
友達の少ない私ですが、
いつまでも友達でいてくれて、
ありがとう、でした。
笑って、食ってただけですが・・・（笑）
