2025-12-28

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料理

京都いもぼう煮物 60代を卒業すると寿命と楽しみの競争

叔母に送る料理が出来上がりました。 京都「いもぼう」の、海老芋の煮物は、去年も作ったけれど、毎回、同じ間違いをする。 これで十分と思っていても、皮を剥いて、面取りすると、随分量が減ってしまった。 でも、もう去年の失敗を覚えてられる...
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