2022-12-14

京都「いもぼう」の真似して、棒だらと海老いもを炊いてみた。毎日干棒たらの水を替えて冷蔵庫に・・・１週間。もうそろそろ炊かないと痛んでしまっては、苦労も水の泡。よし、今日こそ、炊いてみよう。一発奮起して、朝の９時に着手。１.鍋に棒鱈を入れて水...